iHB

Bob's Red Mill, Золотистая кукурузная мука, маса харина, 624 г (22 унции)

Произведено Bob's Red Mill

Отзывы 49 1 & 3

О товаре

Артикул:: BRM-01335
На iHerb:: В наличии
Проверено:: 3 месяца назад
Вес:: 0.63 кг
Количество в упаковке:: -
Размеры, см:: 17 × 17 × 8.4
Бренд:: Bob's Red Mill

470 ₽

+23 балла

Описание

Упаковка многоразового использования
Компания, принадлежащая сотрудникам
Будьте здоровы! — Боб Мур
Наша гордость
You Can See Our Quality®
Сертификат кошерности Kosher Pareve

Наша кукурузная мука «Маса-харина» изготовлена из высушенных кукурузных зерен, прошедших тепловую обработку и вымоченных в известковой воде. Она идеально подходит для приготовления традиционных блюд, таких как лепешки тортильи, тамалес и пупуша, а также является прекрасным дополнением к выпечке. Используйте ее для панировки или загущения соуса чили и супа.

Дорогие друзья!

С 1978 года в компании Bob's Red Mill мы используем старинные методы, чтобы готовить традиционные блюда. Теперь мы предлагаем самый широкий ассортимент цельнозерновых продуктов, муки и семян любых мировых производителей. Как и многие другие наши продукты, наша «Маса-харина» производится с использованием проверенных временем технологий, благодаря которым мы получаем вкусную муку высокого качества, заслуживающую вашего доверия.

Будьте здоровы! — Боб Мур

Состав

Кукуруза, лайм.

Предупреждение

Хранить в сухом и прохладном месте.

Отзывы

4.7

Из 735 оценок

Клиент iHerb

25 мая 2023 г.

Продукт очень хороший. Идеально подходит для приготовления традиционных блюд, таких как лепешки тортильи, тамалес и пупуша, а также является прекрасным дополнением к выпечке.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

6 мая 2023 г.

прекрасная мука. покупаю уже не первый раз. вкусная и придает золотистый цвет выпечке

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

HEALTH CONSULTANT

4 мая 2023 г.

Качественная мука для выпечки..Безопасный натуральный состав. Приятный запах. Ингредиенты подходят для любого возраста.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

2 мая 2023 г.

Хороший продукт, прекрасный состав, дозировка. Для меня огромным плюсом является то, что состав натуральный.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

28 апреля 2023 г.

кукурузная мука «Маса-харина» изготовлена из высушенных кукурузных зерен, прошедших тепловую обработку и вымоченных в известковой воде. Она идеально подходит для приготовления традиционных блюд, таких как лепешки тортильи, тамалес и пупуша, а также является прекрасным дополнением к выпечке. Используйте ее для панировки или загущения соуса чили и супа.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

25 октября 2022 г.

Отличная мука,прекрасно подходит для тако. В составе ничего лишнего. Идеально подходит для безглютеновой диеты.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

2 октября 2022 г.

Мне очень понравилось это средство, довольна качеством и ценой, хороший достойный бренд, рекомендую к покупке.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

28 сентября 2022 г.

Прекрасная мука. Слегка горчит на вкус, как и всякая кукурузная мука, но качество лучше, чем у местных магазинных. Упаковка большая, хватает надолго, есть зип застежка многоразовая. Из муки получается отличный безглютеновый хлеб, если вы сидите на БГ диете, как я, то можете попробовать- Кукурузная мука-230гр Молочная сыворотка - 220мл Яйца-2шт Сода-1ч л Сливочное масло-30гр Соль-1ч л Приправы-паприка и острый красный перец по вкусу Муку смешать с сывороткой, оставить на 12 часов. Дальше растопить масло и смешать все ингредиенты. Налить тесто на пергамент примерно 3 см толщиной и выпекать при 200 градусах около 30 мин. Этот рецепт я взяла у Ирины weston price, в инстаграм, за что ей спасибо. Готовила много раз, сыну тоже нравится. Если отзыв был полезен, пожалуйста, поддержите.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

26 сентября 2022 г.

Беру эту муку в который раз, очень нравится в безгютеновой выпечке. Мука менее горькая, чем кукурузная мука, которая продаётся в магазинах. Кстати, если смешать с рисовой мукой, получаются отличные эклеры и профитроли. Упаковка большая, мне хватает надолго. В кукурузной муке я делаю панировку котлет, т.е.заменяю классическую пшеничную муку! Получается вкусно, хоть мука более крупная по сравнению с пшеничной. И вкус кукурузы все же чувстуется. Для любителей кукурузы отлично зайдёт. Ну, и тем, кто на безгютеновой диете придётся по вкусу. Состав хороший.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

25 июля 2022 г.

Тортильи получаются нежными и вкусными. Мы добавляем к ним авокадо, овощи и фасоль. Спасибо

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

4 февраля 2022 г.

Имею долгие отношения с Мексикой и мексиканской кухней. Всегда с моей подругой из Мексики в Испании готовили тортильи из муки. Там нет проблемы найти муку вообще. Но когда приехала домой, поняла, что здесь с этим проблемно. По муке: - идеальна для приготовления тонких и воздушных тортилий для такос; - не рвётся при раскатке, масса пластичная, как пластилин; - вкус, как из Мексики (очень вкусно))); - имеет золотистый оттенок; - для такос обычного размера расход небольшой. Обязательно куплю еще. (Фото самой муки сделано после первого использования)

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

1 февраля 2022 г.

Делала лепёшки из этой муки, запах обалденный, вкус тоже. Делала по рецепту из упаковки, внутрь ложила фарш с овощами. Безумно вкусно. Тесто выходит эластичное.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

14 января 2022 г.

Из этой муки я пеку тортильи. Они вкусные и не ломкие, но чтобы были более мягкие и не ломались, при сгибании, сняв со сковороды положите их в пакет. Пусть немного "отдохнут". Маса-харина - это традиционная мука, из которой делают лепешки, тамале и другие мексиканские блюда. В буквальном переводе с испанского это означает «мука из теста», потому что мука производится из сушеной маса, теста из специально обработанной кукурузы. Чтобы приготовить маса-харина, кукуруза сушится, а затем обрабатывается раствором извести и воды, также называемым гашеной известью. Это ослабит шелуху зерен и размягчит кукурузу. Ощелачивание кукурузы дает лучшее усвоение. Счастья вам!

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

11 января 2022 г.

Потрясающая, ароматная! Использую вместо муки в подливах и соусах. Даже в заправку для борща добавляю. Ещё супер-панировка для жареной рыбы получается. Сразу заказала ещё. Вообще вся продукция Красной мельницы - без нареканий

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

2 декабря 2021 г.

Прекрасный продукт от известного бренда. Отлично для приготовления мексиканских лепешек. В зимнее время это блюдо как нельзя лучше подходит по энергии пищи. Всем советую хоть раз приготовить.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

6 августа 2021 г.

Хорошая мука, действительно клейкая, сделала несколько лепешек для тако на сковородке. Никстамилизированная кукурузная мука полезнее обычный, в ней высвобождены питательные вещества. П.с. Кстати слово лайм в составе – это щёлочь, известь, на английском оно созвучно фрукту лайм. Муку ощелачивают чтобы высвободить некоторые витамины.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Evergreen Hedgehog

22 июля 2021 г.

Очень интересная мука! Давно хотела ее попробовать, но она периодически пропадала из ассортимента. В итоге мне наконец повезло. Брала ее специально для приготовления лепёшек тортильяс. Давно мечтала приготовить их самостоятельно. И у меня получилось! Еще пробовала ее добавлять в выпечку вместо обычной кукурузной муки в виде эксперимента. Неоднозначные впечатления. Буду экспериментировать еще.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

24 января 2021 г.

Мука из специального сорта кукурузы для лепешек такос. Если попробовать сделать безглютеновые лепешки чисто из обычной кукурузной муки, они будут ужасно крошиться и ломаться. А вот из этой муки они получаются пластичными, можно согнуть для тако. И они оочень-очень ароматные, в отличие от обычной кукурузной муки. Супер

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

20 мая 2019 г.

Наконец-то нашла отличную кукукрузную муку. С ней все получается - и оладьи и тортильос и мчади. Тесто получается всегда гладким, эластичным. Рекомендую. Буду покупать и впредь.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

BDD-9939

21 февраля 2019 г.

Я делала по рецепту, который указан здесь в описании - лепешки. Добавила в них еще семена подсолнечника, льна, тыквы и кунжут. Получилось потрясающе. Руками (в перчатках, т.к. к коже прилипает тесто) размяла шарик до плоского и на горячую сковороду без масла. Очень вкусно, вместо хлеба. Это теперь мой маст хэв! Всем здоровья и любви!

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Клиент iHerb

28 января 2019 г.

Отличная мука с ароматом молодой кукурузы,особонно когда делаешь замес с водой. Не знаю где тут некоторые нашли лайм,ни запаха ни вкуса его тут нет.Так как это не обычная кукурузная мука ,а Masa Harina это значит ,что в составе есть известь (никстамализация - делает доступным витамин B3, содержащийся в кукурузном зерне + сохраняет вкус молодой кукурузы даже после термообработки). Я делаю из нее лепешки ,очень вкусно и полезно так как я знаю что в составе только мука ,соль,вода. Еще в ней отсутствует глютен.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Luntik

14 июня 2017 г.

Мука от Bob's Red Mill цельнозерновая, желтого цвета. Вкусно пахнет кукурузой ) В составе кукуруза и лайм. Открытую пачку хранила в морозилке, кукурузная мука очень быстро прогоркает. И поскольку изготовление тортилий заняло прилично так времени (а съелись конечно быстро), то остаток пачки пошел в кукурузно-пшеничный хлеб. Хлеб получился хорошо, очень ароматный был, с другой кукурузной мукой выходил немного по-другому. Так что я возможно еще когда-нибудь возьму пакет именно для хлеба.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

Вопросы о товаре

добрый день! как вы делаете из этой муки тако?🙂

iHerbCustomer

3 апреля 2022 г.

Отзыв покупателя

Это лучшая мука для тако! На 1 стакан муки я беру 1/2 стакана горячей воды и 1/2 л.оливкового масла — все перемешиваю и сразу получается упругое тесто. Отщипываю от него небольшой кусочек, раскапываю не пергаментной бумаге и жарю на сухой сковороде по 30-60 секундочку с каждой стороны.

Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.

С этим товаром покупают