Bob's Red Mill, Смесь для пирогов, без глютена, 454 г (1 фунт)
Произведено Bob's Red Mill
О товаре
- Артикул:
- BRM-11389
- На iHerb:
- В наличии
- Проверено:
- 4 месяца назад
- Вес:
- 0.45 кг
- Количество в упаковке:
- -
- Размеры, см:
- 17.8 × 12.4 × 7.7
- Бренд:
- Bob's Red Mill
Описание
- Компания, принадлежащая сотрудникам
- To Your Good Health®
- Без глютена
- Сертификат кошерности Kosher Parve
Дорогие друзья
Думаю, все согласятся, что в аромате домашнего пирога, выходящего из духовки, есть что-то волшебное. Но в современном загруженном мире может быть трудно найти время, чтобы приготовить что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Вот почему мы создали линейку восхитительных смесей без глютена, которые обладают традиционным вкусом и текстурой выпечки, с которой вы выросли. Смешайте одну порцию и наслаждайтесь лакомством, которое вы захотите съесть!
-За ваше здоровье, Боб Мур
Состав
Белая рисовая мука, мука из коричневого риса (рисовая мука, рисовые отруби), картофельный крахмал, тапиоковая мука, сахара, соль, ксантановая камедь.
Протестировано и подтверждено отсутствие глютена.
Рекомендации
- 1 упаковка смеси для пирога без глютена Bob's Red Mill®
- 12 ст. Л. Сливочного масла, холодного
- 4 ст. Л. Шортенинга, холодный
- 6 ст. Л. Ледяной воды
Вылейте смесь для приготовления пирога без глютена в кухонный комбайн. Добавить масло и масло, нарезанные кусочками.
Импульс 10 раз, 1 секунда за импульс. Перелейте смесь в миску. Сбрызните ледяной водой и перемешивайте, пока тесто не сойдет. При необходимости добавьте еще 2 ст. Л. Воды.
Разделите тесто пополам и разровняйте по дискам. Оберните каждый диск полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Достаньте тесто из холодильника. Скатайте 12-дюймовый круг между двумя кусками полиэтиленовой пленки. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки. переверните тесто и выложите в форму для пирога с диагональю 9 дюймов. Снимите пластиковую пленку.
Для пирогов с одинарной корочкой: добавьте начинку в оболочку пирога. Обрезка и канавки по краям.
Для двойного коржа: добавьте начинку в оболочку пирога. Раскатайте вторую корочку, как указано выше. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки. переворачивать тесто на корочку с начинкой. Снимите пластиковую пленку. Обрежьте края, прижмите друг к другу и сделайте канавку. Слегка смажьте верхнюю корку молоком или яйцом и посыпьте 2 ч. Л. Сахара (по желанию). Сделайте небольшие надрезы в корочке.
Выпекайте согласно рецепту. Если вы не запекаете обе корочки, оставьте лишнее тесто, завернув в полиэтиленовую пленку, запечатав полиэтиленовый пакет и поставив в морозильную камеру. Накануне использования теста уберите его в холодильник. Достаньте продукт из пакета, но при разморозке держите его завернутым в полиэтилен.
Вкус: При желании используйте полностью сливочное масло или жир. Чтобы приготовить еду без кухонного комбайна, добавьте масло и шортенинг с помощью блендера или двух ножей, пока смесь не станет напоминать крупный песок.
Предупреждение
Хранить в сухом и прохладном месте.