Stonewall Kitchen, ризотто с лимоном и травами, 142,8 г (5 унций)
Произведено Stonewall Kitchen
О товаре
- Артикул:
- SWK-34330
- На iHerb:
- В наличии
- Проверено:
- 4 месяца назад
- Вес:
- 0.24 кг
- Количество в упаковке:
- -
- Размеры, см:
- 14.4 × 10.4 × 8.3
- Бренд:
- Stonewall Kitchen
Описание
Сливочное ризотто придает яркий, пикантный вкус благодаря специальной смеси лимона, чеснока, трав и специй. Это блюдо, приготовленное из лучшего риса арборио и нескольких дополнительных видов риса, которое вы найдете у себя в магазине, прекрасно подойдет для приготовления блюда итальянской кухни в качестве первого блюда или по-американски с курицей или креветками в качестве основного блюда.
В 1991 году мы начали с небольшого прилавка на местном фермерском рынке, за которым было выставлено несколько десятков товаров, которые мы закончили маркировать вручную всего за несколько часов до этого. Перенесемся в сегодняшний день: мы гордимся тем, что являемся одной из самых награждаемых компаний в стране, занимающихся производством деликатесов! Чтобы почувствовать, что мы делаем, предлагаем вам посетить фирменные магазины нашей компании в Новой Зеландии, а также наш головной офис в Йорке, штат Мэн.
Состав
Рис арборио, чеснок, лимонный порошок (сухой кукурузный сироп, концентрат лимонного сока, лимонное масло), специи, чеснок, укроп, эстрагон
Рекомендации
Порций: 2–4
Вам понадобится...
3–31/2 стакана куриного бульона (при необходимости можно добавить больше), желательно с низким содержанием натрия
3 ст. л. несоленое сливочное или оливковое масло
1/2 стакана лука, мелко нарезанного
1/2 стакана белого вина (необязательно)
- тертый пармезан для оформления
- лимон, для оформления
В кастрюле на очень медленном огне нагрейте куриный бульон. В другой кастрюле среднего размера с толстым дном нагрейте сливочное масло (или оливковое масло) на среднем огне, пока не растает. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности, примерно 5–7 минут. Добавьте смесь для ризотто и перемешивайте, чтобы покрыть все зерна в течение 2–3 минут (не допускайте, чтобы рис подгорел). Необязательно: добавьте белое вино, перемешайте и варите 1–2 минуты, пока рис не впитает все вино. Добавьте 2 стакана теплого куриного бульона; периодически помешивая, пока большая часть жидкости не впитается, примерно 10 минут. Продолжайте добавлять куриный бульон по 1/2 стакана, периодически помешивая, пока не впитается большая часть жидкости. Повторяйте, пока весь куриный бульон не будет вставлен и не впитается, примерно 20–25 минут. Рис должен стать мягким и кремовым. При желании украсьте сыром пармезан и выдавите свежевыжатый лимонный сок.