Frontier Co-op, Органические цельные стручки кардамона, 16 унций (453 г)
Произведено Frontier Co-op
О товаре
- Артикул:
- FRO-02617
- На iHerb:
- В наличии
- Проверено:
- 3 месяца назад
- Вес:
- 0.48 кг
- Количество в упаковке:
- -
- Размеры, см:
- 3.8 × 21.6 × 19.1
- Бренд:
- Frontier Co-op
Описание
- Сертификат USDA Organic
- Продукт не подвергался облучению
- Кошерный продукт
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Ботаническое название: кардамон (Elettaria cardamomum L. Maton)
Кардамон ценится поварами Индии, Скандинавии и Ближнего Востока. Он имеет сладкий, теплый вкус и экзотический цветочный аромат. Его широко используют в кулинарии: для приготовления напитков и изысканных десертов, а также мяса и карри. Используйте органические целые стручки зеленого кардамона Frontier Co-op в горячих напитках, при приготовлении тушеного мяса, рисового плова и других пикантных блюд, а также в таких индийских блюдах, как даал и палак панир. Кроме того, целые стручки можно жевать после острых блюд, чтобы придать дыханию свежести. Наши органические стручки кардамона являются сертифицированным кошерным продуктом и не подвергаются облучению.
О НАС. Компания Frontier Co-op начала свою деятельность в 1976 году как предприятие, в котором работали два человека, и стала лидером в области производства высококачественных натуральных и органических растительных продуктов. Мы являемся кооперативом, принадлежащим его участникам, который поддерживает естественный образ жизни. Наш успех на протяжении многих лет отражает гармонию между потребностями в продуктах и ценностями наших партнеров и потребителей, а также нашу приверженность продаже только самых чистых, высококачественных ингредиентов.
Рекомендации
Попробуйте добавить кардамон в торт, печенье и пироги, тушеное мясо и хлеб, а также в мясные и овощные пироги, фруктовые салаты и десерты (например, печеные яблоки), глинтвейн, виноградное желе, соленья, приправы для колбасы, супы (особенно в гороховый суп), а также в сладкий картофель, морковь и кабачки. Индийские повара используют кардамон в мясных, овощных и зерновых блюдах, напитках и десертах. Это ключевой компонент в оригинальных смесях для карри и гарам масала. Цельные стручки также можно жевать после еды, чтобы очистить дыхание. Скандинавы используют кардамон в приготовлении пряников, пирожных, сладкого хлеба, печенья и мясного фарша (шведские фрикадельки). Испанским, мексиканским и немецким поварам также нравится кардамон. (Немецкое пряничное печенье основано на этом ингредиенте.)
Плоды, семена и масло используются для ароматизации напитков, замороженных десертов, хлебобулочных изделий, конфет, пудингов, мяса, рыбы и приправ. Кардамон также добавляют в заварной крем, русские ликеры, арабский и турецкий кофе и индийский чай.
Отзывы
Очень хорошая,качественная продукция. Натуральный состав и ингредиенты. Забота и польза для вашего здоровья.Ежедневное использование.Приятный вкус. Отличная упаковка. Всем рекомендую!
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.мечтала купить эту ценную приправу, даже просто вдыхание ее аромата делает меня счастливее. качественный органический продукт, пачка конечно не маленькая, разделю с подругами
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.В сравнении с зёрнами кардамона что брала на рынке - стоит своих денег. Очень ароматный, насыщенный вкус, зерна не хрустят на зубах.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Очень насыщенный Вкус. Приятный аромат. одной Упаковки хватает на долго. кардамон очень полезный продукт. Состав хороший.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Купил этот пакетик для того, чтобы в перемолотом виде подсыпать его в утренний кофе. У этой приправы практически нет противопоказаний, но самое главное условие - в перемолотом виде только 1/4 чайной ложки в сутки. Не более! Т.к. кардамон активно способствует пищеварению, то это его свойство я использую по полной программе. Кофе с приправой я пью после завтрака. Получается двойная и ароматная польза. Единственное, что торомозило в покупке - это цена. Но на айхербе часто бывают скидки. И тогда можно и нужно купить. Хватит надолго! Всем здоровья и мира!
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Прекрасный кардамон! Отличный вкус и запах. Можно использовать семена в коробочках, а можно надрывать оболочку и тога семена ярче отдают вкус и запах.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Хороший качественный кардамон, можно добавлять в чай и другие напитки
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Хорошее качество семечек внутри стручков. Они с приятным сильным, острым, пряно-жгучим, слегка камфорным запахом. Добавляю в морс из ягод клюквы, брусники, облепихи. Еще добавляю в свежеприготовленный кофе или какао. Еще использую в выпечке, в рыбных супах, в пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбного и мясного фарша, начинки, запеканок. Еще можно использовать для облагораживания домашних настоек и наливок, в маринадах для фруктов.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Его там просто куча!!! Я раздала родственникам и сама уже весь год применяю его и для бульонов и в кофе и в чай! Просто супер, качество на высоте
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Здравствуйте! Спасибо, кардамон крупный, но не такой зеленый как на фото, а белесый почему-то как выцветший, и на нем какие-то сухие темные шероховатости.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.Вопросы о товаре
Как молоть эти зерна? Надо очищать сначала или вместе с кожурой молоть? Спасибо!
Доброго дня! Зерна можно молоть в кофемолке . Зерна хорошего качества и не нуждаются в дополнительной очистке.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.В каком виде кардамон лучше покупать: в зёрнах или молотый?
В зёрнах сохраняется аромат и вкус, а непосредственно перед употреблением при необходимости перемолоть.
Предупреждение: Не медицинский или профессиональный совет.